Ingredients
-
1 paket Ärtbiffar
-
1 paket Oatly creme fraiche
-
1-4 tsk Curry
-
2 msk Mangochutney
-
4 personer Couscous
-
1 st Grönsaksbuljong
-
3-5 stänger Salladslök
-
4 nävar Bladspenat
-
-
-
Directions
Färdiga ärtbiffar som går enkelt och snabbt att steka på. I detta recept är det couscous med currysås och picklad rödlök.
Steps
|
1
Done
|
Ta fram salladslöken och bladspenaten. Hacka salladslöken. Häll upp vatten i en kastrull och lägg i en buljong och låt koka upp. |
|
2
Done
|
Hetta upp ärtbiffarna i stekpannan med lite olja. När vattnet börjat koka i kastrullen i med couscousen och ta undan från värmen och på med lock. Låt stå i ca 5-10 minuter. |
|
3
Done
|
Ta fram creme fraichen och blanda med curry och mangochutney. Ha i salt och peppar och smaka av. Currymängden beror på hur starkt man tycker om att äta. |
|
4
Done
|
När ärtbiffarna börjar bli klara häll i salladslöken och bladspenaten i couscousen och rör runt. |
|
5
Done
|
Servera allt tillsammans med lite picklad rödlök eller annat grönt på. |
