Asiatisk quorngryta med bulgur | Vegetariska recept & tips
0 0
Asiatisk quorngryta med bulgur

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
1 burk Kikärtor
1/2 Blomkålshuvud
Några skivor Ananas (Kan uteslutas)
1 Gul lök
1 Chili
1,5 burk Kokosmjölk
3 msk Olivolja
1, 5 burk Kokosolja
1,5 tsk Curry smaka av
1 tärning Grönsaksfond
1-2 msk Granatäppelsirap eller honung
1 näve Salta mandlar Kan bytas mot andra nötter
1/2 - 1 Lime
300 g Quorn
3 st Vitlök
1 näve Koriander Garnering
1 Purjolök
Bulgur

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Asiatisk quorngryta med bulgur

Cuisine:

    Ett bra middagsval för vardag såväl som lördagsmiddagar.

    • 30-40
    • Serves 4
    • Medium

    Ingredients

    Directions

    Share

    En god asiatisk quorngryta som är enkel att tillaga och väldigt god. Denna är dessutom vegansk men går att göra vegetarisk om man föredrar grädde istället för kokosolja.

    Steps

    1
    Done

    Skala lök och vitlök och haka fint. Hacka också chilin.

    2
    Done

    Lägg i stekpannan med kokosolja, curry och quornfärsen. Låt stekas i Ca 3-4 minuter

    3
    Done

    Addera kokosmjölk och grönsaksfonden och låt koka under lock i ca 6 minuter.

    4
    Done

    Dela blomkålen i mindre bitar och häll av kikärtorna. Hacka ananasen i aptitliga bitar och blanda i blomkål, kikärtor och ananas i grytan. Låt koka vidare i ca 5 minuter och addera sirapen.

    5
    Done

    Koka upp bulgur och hacka purjolöken och fräs purjolöken i stekpanna.

    6
    Done

    Lägg i bulugr tillsammans med purjolöken i stekpannan.

    7
    Done

    Servera med koriander, lime och lite hackade salta mandlar.

    Vegetariskmat

    Vegetariskmat.com är en hemsida som listar massa härliga och inspirerande vegetariska och veganska rätter. Löpande läggs olika recept och vardagstips upp på sidan.

    Vego taco
    previous
    Vegetarisk taco
    next
    Aubergine med fetaoströra
    Vego taco
    previous
    Vegetarisk taco
    next
    Aubergine med fetaoströra

    Add Your Comment