Krämig Potatis och Purjolökssoppa med Körvel och Grädde | Vegetariska recept & tips
  • Home
  • Potatis
  • Krämig Potatis och Purjolökssoppa med Körvel och Grädde
0 0
Krämig Potatis och Purjolökssoppa med Körvel och Grädde

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
10-12 små Potatis
0,75 Purjolök
5 dl Grädde
3-4 dl Vatten
1-2 st Grönsaksbuljong
1 klick Smör
1 näve Körvel
1 näve Basilika
Salt och peppar
1 näve Cashewnötter

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Krämig Potatis och Purjolökssoppa med Körvel och Grädde

  • 50
  • Serves 4
  • Easy

Ingredients

Directions

Share

Här har du ett recept på en krämig och fantastiskt god potatis och purjolökssoppa med grädde, körvel, basilika, smör och buljong.

Steps

1
Done

Börja med att skala potatisen och sedan koka den tills den mjuknat. Under tiden hacka purjolök och fräs i en stekpanna med smör.

2
Done

När potatisen är klar häll bort vattnet och i med purjolöken, vattnet och buljongen. Låt koka någon minut. Sedan i med körvel och basilika.

3
Done

Mixa allt och häll på grädde och lite smör. Smaka av med salt och peppar. Mixa inte soppan helt slät utan ha gärna lite tuggmotstånd kvar. Ju mer man mixar grädden ju tjockare blir den.

4
Done

Servera soppan varm med cashewnötter på toppen och ev. någon grön ört.

Vegetariskmat

Vegetariskmat.com är en hemsida som listar massa härliga och inspirerande vegetariska och veganska rätter. Löpande läggs olika recept och vardagstips upp på sidan.

Bästa Vegetariska Pajen med Bladspenat
previous
Bästa Vegetariska Pajen – Med Bladspenat
Stroganoff Med Tofu och Spagetthi
next
Stroganoff Med Tofu och Spagetthi
Bästa Vegetariska Pajen med Bladspenat
previous
Bästa Vegetariska Pajen – Med Bladspenat
Stroganoff Med Tofu och Spagetthi
next
Stroganoff Med Tofu och Spagetthi