Ingredients
-
4 pers Äggnudlar
-
1 paket Tofu
-
1 st Salladslök
-
1 st Gul lök
-
1 st Röd paprika
-
1 st Morötter
-
1 paket Asiatisk salladsmix
-
ca 1 dl Soja
-
1-2 msk Sesamolja
-
näve Socker
-
1 st Lime
-
1 st Chili
Directions
Ett enkelt padthai med tofu som passar perfekt att tillaga när man kommer hem från jobbet och vill laga enkel middag.
Steps
|
1
Done
|
Koka upp nudlar (tar cirka 3-5 minuter) och ställ åt sidan. Sedan skär du tofun i små fyrkantiga bitar. |
|
2
Done
|
Hetta upp wokpannan med lite olja så att den blir väldigt varm och i med tofun, låt den friteras så att den blir gyllenbrun. Under tiden hacka paprika, chili, lök, morot, salladslök. Blanda soja, lime, sweet chili. sesamolja och lite socker. |
|
3
Done
|
När tofun blivit gyllenbrun i med grönsakerna. Låt wokas några minuter och sedan i med såsen. Avsluta med att röra ned nudlarna. |
|
4
Done
|
Servera i djupa tallrikar och gärna med någon god ört. |
