• Home
  • Bönor
  • Vegetariska bön- och kikärtsköttbullar
Vegetariska bön- och kikärtsköttbullar

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredienser

Personer:
170 g Kikärtor
170 g Kidney bönor
1-2 Potatis medelstora
3 Salladslök 3 st stänger
2 msk Soja
2 st Vitlök
Salt och peppar
1 st Chili
1 st Ägg
1 näve Havregryn
3 dl Creme fraiche
1 msk Grädde
ev. 1 msk Vetemjöl (bra att addera om bullarna inte vill hålla ihop)

Näringsvärdes information

Lägg till som bokmärke

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Vegetariska bön- och kikärtsköttbullar

En nya maträtt som skulle kunna bli en familjefavorit

Ursprung:

    Ingredienser

    Riktning

    Share

    Sugen på vegetariska köttbullar? Då har du kommit rätt. Detta är en god vegetarisk maträtt för vardagen eller helgen. Här har du ett recept baserat på kidneybönor och kikärtor som är enkel att tillaga och är ett perfekt substitut för köttbullar. Det som är bra är också att denna maträtt är…

    Steg

    1
    Klart

    Koka upp vatten och lägg i potatisarna. Hacka sedan salladslöken och chilin fint.

    2
    Klart

    Ta fram e gaffel och häll i kidneybönorna och kikärtorna i en bunke. Mosa de fint med en gaffel och ha i salt och peppar.

    3
    Klart

    Häll i chili, salladslöken, soja, 1 msk creme fraiche, 1 mosad potatis, vitlöken, ägg samt havregrynen. Låt röran stå i 10-20 min så havregrynen sväller.

    4
    Klart

    Ta fram en kastrull och häll i grädden. Koka upp så det blir varmt och häll i lite soja och smaka av med lite creme fraiche.

    5
    Klart

    Forma bullarna runda (eller små runda platta) och stek dem så att de får fin färg.

    6
    Klart

    Lägg en klick potatis (eller potatismos) på tallriken, addera bullarna med såsen. Till garnering använder vi någon grön ört med lite lingon.

    Vegetariskmat

    Vegetariskmat.com är en hemsida som listar massa härliga och inspirerande vegetariska och veganska rätter. Löpande läggs olika recept och vardagstips upp på sidan.

    Recept omdömen

    Det finns ännu inget omdöme för detta recept
    Vego taco
    nästa
    Vegetarisk taco
    Vego taco
    nästa
    Vegetarisk taco

    Lägg till en kommentar